そもそも菓子折りとは、簡単に言えばお菓子を運ぶ際に用いる「折り箱」のことです。かつてお菓子が高級品として扱われていた時代に、お菓子を重箱に詰めて運んでいたことに由来しています。時代がすすむにつれてお菓子が身近なものになると、重箱よりもコストや手間がかからない「折り」が用いられるようになったようです。

今で言う菓子折りは、外箱だけではなく中身のお菓子も含めたものと考えられています。そのため感謝が目的なのか、お詫び（謝罪）が目的なのかによって、ギフトとなるお菓子の選び方も異なってきます。

例えばビジネス関係では、菓子折りを使用する機会も多いです。一般的にコンビニで購入した菓子折りはNGという傾向が見られますが、菓子折りの目的や企業によってはコンビニのお菓子でも問題ないケースもあります。

菓子折りはあくまで「おまけ」的な存在であり、社会人のマナーをはじめ、贈る意図・目的など、取引先との関係を良好に出来るかどうかが、ビジネスでは重要なポイントなのです。実際にお店で購入する際は、高すぎず安すぎない価格で日持ちするお菓子を選ぶようにしましょう。

●言葉を添えて渡す

菓子折りを渡す際には、必ず何か一言伝えてから渡すことが大切です。実際に菓子折りを渡す際の言葉として定番なのが、「本日はお忙しいところ、お招きいただいてありがとうございます」や「どうぞ、お受け取りください」「皆さんで召し上がってください」などです。

ビジネスシーンはもちろん、プライベートでも活用出来ますので、適切な言葉を添えて気持ちと一緒に渡すようにしましょう。

●洋室・和室で渡し方が違う

ビジネスシーンで菓子折りを渡す場合、挨拶の後に菓子折りを渡すのが基本とされます。ただし、通された場所が応接室などの洋室か和室かで、ギフトの渡し方も異なるため注意が必要です。

例えば、洋室なら「座る前」に渡し、和室なら挨拶の後「座ってから」菓子折りを渡します。通される場所が必ずしも洋室とは限らないため、いざというときのために訪問先について事前にチェックしておくと安心です。